Bệnh gút có nên ăn cá hay không?

Bệnh gút có nên ăn cá hay không? Đây là câu hỏi của rất nhiều người khi bị gút.  Theo các chuyên gia, người bị  gút cần phải tránh các thức ăn giàu purin. Đây là hợp chất tự nhiên mà cơ thể sẽ  chuyển hóa thành axit uric. Trong khi, cá là món ăn gần như không thể thiếu trong khẩu phần ăn của hầu hết mọi người bởi chúng cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng cũng như nhiều axit béo omega-3 giúp ngăn ngừa các nguy cơ gây bệnh về tim mạch. Vậy người bị bệnh gút có nên ăn cá hay không?

Bệnh gút có ăn được cá không?

Cá là một thực phẩm có rất nhiều dinh dưỡng và rất tốt cho con người. Trong cá chứa nhiều các khoáng chất, chất đạm, vitamin D và các loại axit béo omega – 3 giúp cho xương chắc khỏe. Ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ và rất tốt cho tim mạch… Tuy có nhiều chất dinh dưỡng cần thiết nhưng trong cá có chứa purin – một chất gây rối loạn chuyển hóa và làm tăng axit uric trong máu. Nhưng bạn không phải quá lo lắng vì không phải loại cá nào cũng chứa nhiều purin và gây hại. Hàm lượng purin dưới 150mg/ 100gr cá được coi là an toàn. Khi sử dụng những loại cá có hàm lượng purin trên 150mg thì mới gây ảnh hưởng tới gút. Do đó, bị gút vẫn có thể ăn cá nhưng cần lựa chọn cho mình những loại cá phù hợp.

Ăn cá gì tốt cho người bệnh gút?

Những loại cá nước ngọt được xác định là chứa hàm lượng purin thấp chỉ từ 50 – 150 mg purin/ 100gr. Một số loại cá có tác dụng tốt với bệnh gút như cá rô đồng, cá chép, cá trắm, cá lóc, cá hồi… Chú ý trong chế biến những loại cá này không nên chiên. Thay vào đó là nấu canh, kho hoặc luộc để ăn với cơm. Tuy nhiên việc ăn cá cũng cần có giới hạn dù hàm lượng purin ở những loại cá này là không nhiều. Mỗi tuần người bệnh chỉ nên ăn 2 bữa cá mà thôi.

Xem thêm: Bệnh gút có chữa được không?

Nên tránh xa các loại cá biển bởi chúng có hàm lượng purin khá cao (dao động từ 150 – 825 mg purin/100gr cá). Đặc biệt là một số loại cá như cá thu, cá mòi, cà cơm… Việc không tuân thủ theo đúng yêu cầu sẽ gây hậu quả nghiêm trọng khi ăn các loại cá trên.

Xem thêm: Bệnh gút cần kiêng ăn gì? Làm sao để hạn chế gút tái phát?

Một số lời khuyên dành cho bệnh nhân gút

Các chuyên gia cho rằng việc tìm hiểu rõ các loại thực phẩm nào tốt hay không tốt cho bệnh gút là điều rất tốt. Bên cạnh đó, người bệnh cần lưu ý chế độ ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và kết hợp với một số bài tập hợp lý để chống lại bệnh gút. Cụ thể như:

Về ăn uống:

  • Ăn đầy đủ chất đạm và tinh bột để đảm bảo cơ thể bạn không bị thiếu hụt chất dinh dưỡng.
  • Xây dựng chế độ ăn uống, làm việc một cách khoa học để giữ cân nặng hợp lý.
  • Nên ăn nhiều các loại rau như rau cải, bắp cải, bông cải xanh…
  • Ăn vừa đủ chất béo. Nên ưu tiên các loại dầu thực vật như dầu oliu, dầu đậu lành… Sử dụng các thực phẩm chứa nhiều axit béo omega-3 hạn chế chất béo động vật để tránh thừa cân, béo phì.
  • Không nên ăn quá mặn hoặc quá cay hay là quá ngọt. Người bệnh cần tránh xa các chất kích thích như bia rượu, cần sa, ma túy…

Về chế độ sinh hoạt, vận động:

  • Có một chế độ sinh hoạt cân bằng giữa công việc và nghỉ ngơi để đảm bảo sức khỏe. Dành thời gian nghỉ ngơi sau khi ăn xong hoặc làm việc nặng. Chú ý các tư thế không đúng sẽ khiến cơn đau do gút nghiêm trọng hơn.
  • Vận động khớp tay chân làm việc đúng cách. Khi thấy đau nhức hay mệt mỏi thì cần phải nghỉ ngơi.
  • Tập luyện điều độ với cường độ vừa phải để  không ảnh hưởng đến xương khớp.

Trên đây là câu trả lời bệnh gút có nên ăn cá hay không? Trong quá trình điều trị bệnh gout, người bệnh cần hết sức kiên trì và tuân theo đúng phương pháp điều trị của các bác sĩ.

Chúc các bạn có một sức khỏe tốt.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *